食材用料
白糖1000克相克食物 | 水500克 |
柠檬汁125克 |
月饼转化糖浆的做法
1.准备所需食材。
2.柠檬洗净对半切,挤出柠檬汁备用。
3.白糖和水放入不锈钢锅混合搅匀。
4.以中火烧开,倒入柠檬汁。切记之后不要搅拌了。
5.转小火慢慢熬煮,熬煮过程锅壁上会有结晶,用刷子沾水刷下去就可以。(记住不可搅拌,不可搅拌)
6.一定要小小火熬煮至颜色稍变深稀稠即可,大概1个小时左右(火力大一点点的40分钟也好了,注意别熬过头了,不然会很硬的)。放凉装入密封罐保存。
7.成品
8.成品
9.成品
白糖1000克相克食物 | 水500克 |
柠檬汁125克 |
1.准备所需食材。
2.柠檬洗净对半切,挤出柠檬汁备用。
3.白糖和水放入不锈钢锅混合搅匀。
4.以中火烧开,倒入柠檬汁。切记之后不要搅拌了。
5.转小火慢慢熬煮,熬煮过程锅壁上会有结晶,用刷子沾水刷下去就可以。(记住不可搅拌,不可搅拌)
6.一定要小小火熬煮至颜色稍变深稀稠即可,大概1个小时左右(火力大一点点的40分钟也好了,注意别熬过头了,不然会很硬的)。放凉装入密封罐保存。
7.成品
8.成品
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