蒜苗虾仁的做法和食材用料及健康功效

健康功效

蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀

食材用料

蒜苗虾仁的做法

• 1.虾仁洗净加料酒、精盐、鸡蛋淀粉腌制至少10分钟，蒜苗切成断。

• 2.锅里放少许油，加入花椒粒炸香捞出。倒入虾仁，炒5成熟，淋少许料酒翻炒均匀。

• 3.再倒入蒜苗，翻炒大约2分钟加入枸杞翻炒均匀即可成盘食用。