花生：健脾、化痰、润肺
猪蹄：补气、补血、润肤
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
| 花生80克相克食物 | 猪蹄半只相克食物 |
| 生姜1块相克食物 | 料酒一勺 |
| 盐适量 | 味精适量相克食物 |
1.猪蹄洗净备用
2.锅里水开倒入猪蹄，加入一勺料酒
3.焯掉血水，过冷水，去掉没刮干净的杂毛
4.生姜去皮切片，生花生洗两遍
5.锅里放水。倒入猪蹄、花生、生姜
6.电饭锅按蹄筋功能，开始运作。也可用高压锅，浮子起转后，小火炖30-45分钟。
7.开锅加入适量盐和味精即可。
8.炖出来的猪蹄不腻，特别好吃，一点都不觉得韧口难嚼
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