食材用料
高精面粉一斤 | 肉一斤 |
油适量 |
煎饺的做法
1.面粉加水揉好,肉是头天剁好调好味道放冷冻里面的
2.醒几分钟再搓成长条切块(如图)
3.擀成薄片
4.饺子要水饺包法有点小区别(如图)
5.锅里放少量油,把饺子放进去,等一边煎成金黄色再翻过来再煎,这里可以加人少量的水,等水干了就熟了,如果想吃硬点的可以不加水
高精面粉一斤 | 肉一斤 |
油适量 |
1.面粉加水揉好,肉是头天剁好调好味道放冷冻里面的
2.醒几分钟再搓成长条切块(如图)
3.擀成薄片
4.饺子要水饺包法有点小区别(如图)
5.锅里放少量油,把饺子放进去,等一边煎成金黄色再翻过来再煎,这里可以加人少量的水,等水干了就熟了,如果想吃硬点的可以不加水
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