健康功效
香菇:补虚、健脾、化痰
芥菜:化痰、消肿散结、增强免疫力
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
香菇5朵相克食物 | 芥菜2根相克食物 |
珍珠米150克相克食物 | 新鲜肉丸250克 |
姜1块相克食物 | 花生油适量 |
盐适量 | 鸡精适量 |
香菇肉丸芥菜粥的做法
1.准备好需要的材料
2.香菇洗干净,提前泡2个小时(水不要倒掉,用来煮稀饭)
3.芥菜洗干净切碎,香菇切粒,姜切成丝备用
4.煮开水(泡香菇的水,再根据需要加适量干净的水),米下锅,放入切好的香菇,放几滴花生油,大火煮50分钟
5.煮至珍珠米半开花的状态,倒入肉丸和姜丝,加适量的盐调味,煮5分钟
6.放入切好的芥菜,加适量的鸡精搅拌均匀,煮开
7.即可食用。