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驴打滚的做法和食材用料及健康功效

2017-09-05 19:44:44  阅读：7584 来源：本站原创作者：连凯

食材用料

糯米粉 生粉
豆沙馅儿 熟豆面
油

驴打滚的做法

  • 1.碗里刷上一层油（不沾碗，取面团时不易沾）

  • 2.碗里放入糯米粉和生粉

  • 3.加入适量水调成面糊状

  • 4.放入微波炉高火微2分

  • 5.取出搅拌一下（容易上劲儿）

  • 6.再放入微2分，如果面团粘度小可再微1到2分

  • 7.面团晾到不烫手在揉成团（手上沾水，这样不粘手）

  • 8.准备好红豆馅，案板上洒点水或者铺一层豆面（防止粘连）

  • 9.将面团擀成长方形

  • 10.铺上一层豆馅

  • 11.卷起来

  • 12.撒上豆面

  • 13.切成段就可以吃啦

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